Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa đơn giản cho bữa sáng
Hôm nay mình cũng xin chia sẻ cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa của mình để các bạn có thể tự tay nấu cho gia đình mình ăn sáng - một món ăn tiện lợi, nhanh chóng, thơm ngon và không sợ đói.
Món xôi đậu phộng có lẽ là món ăn dễ làm và dễ ăn nhất trong các loại xôi. Món xôi đậu phộng nước cốt dừa gắn liền với tuổi thơ của biết bao người.
Món xôi đậu phộng có lẽ là món ăn dễ làm và dễ ăn nhất trong các loại xôi. Món xôi đậu phộng nước cốt dừa gắn liền với tuổi thơ của biết bao người.
1/ Nguyên liệu của xôi đậu phộng nước cốt dừa
- 200g gạo nếp
- 500g đậu phộng tươi
- 200g dừa nạo
- 1 quả dừa khô
- Mè trắng
2/ Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon
Bước 1:
- Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa cũng giống như các cách nấu xôi chè khác là bạn nên ngâm nếp qua đêm.
- Sau khi ngâm gạo nếp qua đêm rồi thì bạn vớt ra để khô rồi cho vào nồi hấp, cho thêm 1 muỗng muối và hấp khoản 10 phút.
Bước 2:
- Bạn chia phần dừa nạo thành 2 phần: 1 phần làm nước cốt dừa và 1 phần để rắc lên xôi.
- Cách làm nước cốt dừa để ăn chè và xôi tại đây: https://nauankhongkho.vn/cach-nau-che/cach-lam-nuoc-cot-dua-de-an-che-va-cac-loai-banh-sanh-dac-beo-ngay
Bước 3:
- Bạn rửa sạch và tách vỏ đậu phộng tươi lấy hạt.
- Cho hạt đậu phộng tươi vào phần xôi đang hấp để cho chín đều.
- Hấp khoảng 10 phút thì bạn cho nước cốt dừa đã làm vào.
- Dùng giá đánh tơi phần xôi, đậu phộng và nước cốt dừa.
Bước 4:
- Bạn cho xôi ra dĩa, rắc thêm mè trắng, 1 phần dừa sợi.
- Xôi đậu phộng nước cốt dừa bạn nên ăn khi xôi còn nóng.
Xem thêm: Cách làm cà phê nước cốt dừa
Món xôi đậu phộng nước cốt dừa thích hợp dành cho các người hay bận rộn. Các nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị trước tối đó, sáng hôm sau chỉ việc múc ra là có thể ăn ngay được.
Chúc các bạn sẽ thành công với cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa. Cảm ơn các bạn đã xem qua!
Chúc các bạn sẽ thành công với cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa. Cảm ơn các bạn đã xem qua!